卤煮火烧培训

课时:5-10已报名:9264

配方无保留,随到随学,学会为止。

项目内容

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卤煮火烧是北京汉族特色地方小吃, 它不仅在消费者中受追捧,在经营选择者中也是很受欢迎,卤煮火烧本身就有很响的名声,可以说是自带宣传,当然要对得起它的名声,经营者还是要做出地道的味道,这样才能打动消费者。

红景泰餐饮培训中心,独家研制卤煮火烧技术,将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,辅之以多种调料,使火烧透而不黏,肉烂而不糟,口味独特。



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我们承诺:



无保留传授核心技术配方、制作及运用要点;

.0基础教学,90%实际操作练习,随到随学,学会为止;

.中途不收取其他任何费用,且终身免费升级配方。

.提供食宿、针对残疾或者困难的徒弟(持失业证)补助100-300元

1.火烧的制作方法-和面技巧-烙制方法-火候控制 
2.卤煮原材料的选择,卤煮的加工过程  
3.各种调料汁的制作 

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