冷吃系列培训

课时:5-7已报名:10358

配方无保留,随到随学,学会为止。

项目内容

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冷吃系列培训:冷吃兔、冷吃牛肉、冷吃兔头、冷吃鸭头、冷吃鸭掌、冷吃鸡翅、冷吃鱿鱼、冷吃田螺、冷吃兔腿,冷吃酥鱼全套制配方+
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 正宗全套冷吃系列的 培训课程:我们现场教你做制作冷吃系列小吃技术,师傅一对一指导,徒弟现场操作练习,;学会以后不需要再我们这买任何的配料;原料在当地都可以买到;



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冷吃系列 行情前景:
冷吃兔、冷吃牛肉、冷吃鸡尖等也一度成为美食爱好者的点击热点。
冷吃系列源于四川自贡,作为传统盐都的城市背景,离不开对口味厚重感、层次感的追求,冷吃系列以牛肉、兔肉、鸡鸭、蛙类等各种富含氨基酸蛋白质低脂肪的肉类为主,口味麻辣突出,回口鲜香,伴以香料、芝麻等健康调味料,特别适合夜宵、休闲、外卖等。
也有徒弟将冷吃系列发展为微商模式,利用微信做朋友圈的生意人气火爆,冷吃系列也因为其口味好,制作工序简单,卖相好看,因食用方法为凉透后吃口味更佳,所以更容易保存!
 


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红景泰餐饮培训郑重承诺:
.先品尝,味道满意再报名;
.无保留传授核心技术配方、制作及运用要点;
.0基础教学,90%实际操作练习,随到随学,学会为止;
.中途不收取其他任何费用,且终身免费升级配方。
.提供食宿、针对残疾或者困难的徒弟(持失业证)补助100-300元


1.讲述冷吃系列的的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.辅料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.设备器具采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

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