砂锅菜培训

课时:5-10天已报名:3524

配方无保留,随到随学,学会为止。

项目内容

砂锅是一种极具特色的炊具,以炖、煮为主。在所有的菜品当中,砂锅菜是很受欢迎的一种,用砂锅制作菜肴,不仅味道鲜美,营养丰富,而且烹调方法也十分简单,深受大众的喜爱。秋冬季节做砂锅蹄花 、砂锅粉皮、砂锅土豆粉 、砂锅米线 、砂锅鱼丸 、砂锅牛肉、砂锅肚条 、砂锅刀削面 、砂锅滋补烩面 、砂锅排骨 、砂锅素仁锦 、砂锅肉什锦 、砂锅虾丸、砂锅鸡块、砂锅粉条、砂锅小酥肉、砂锅鱼块、砂锅豆腐等砂锅菜都是消费者很不错的选择。商家更是生意火爆。
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红景泰砂锅菜培训内容:1:砂锅蹄花 2:砂锅粉皮 3:砂锅土豆粉 4:砂锅米线 5:砂锅鱼丸 6:砂锅牛肉 7:砂锅肚条 8:砂锅刀削面 9:砂锅滋补烩面 10:砂锅排骨 11:砂锅素仁锦 12:砂锅肉什锦 13:砂锅虾丸 14:砂锅鸡块 15:砂锅粉条 16:砂锅小酥肉 17:砂锅鱼块 18:砂锅豆腐

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红景泰餐饮培训现开设有(小吃类、砂锅菜、早餐类、卤菜类、油炸类、面食汤类、烧烤类、各种饼类、凉菜烧炒菜类、糕点类)等百余项技术,其中有多种是全国名吃。如:兰州拉面、秦镇米皮、陕 西凉皮、宝鸡擀面皮、福建千里香馄饨、黄桥烧饼、川菜火锅、麻辣烫、酸辣粉、酸菜鱼、回锅肉、绝味鸭脖等。既可流动经营,也可,适合全国各地经营。学习的徒弟个个都能学到过硬的技术,每位徒弟都能自己做老板。


1.砂锅菜高汤的加工技术
2.砂锅菜品的加工和搭配技术
3.各种口味的砂锅秘制技术
4.砂锅麻辣底料的秘制技术
5.学员制作各种砂锅菜
6.传授开店的各种知识

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