香辣干锅培训

课时:5-15已报名:10852

配方无保留,随到随学,学会为止。

项目内容

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免费预约品尝,满意后再报名!
香辣干锅培训(技术+配方+无保留!
我们承诺:所有徒弟,可事先免费品尝味道,满意后再报名(不正宗退学费
不限学时,随到随学,学会为止,入学即签合同,3年内免费复习!
提供徒弟宿舍:有空调,热水器,独立浴室,卫生间!
免费提供工作餐:在学习期间,所有食材尽可享用!



学成以后,我们将为您讲解的管控和策略,并提供一切所需原材料的采购清单和渠道!
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干锅有料更有味,香辣过瘾,开启强力吸金模式,红景泰干锅,历经多道工序熬制而成的浓香底料,配以精选尚品食材,具有滋补养颜之功效,同时具有极其良好的口感,让人吃都出健康!
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现代餐饮市场中,营养健康时尚是消费者共同的追求,干锅美食在传统锅类美食的基础上,以独创的五味味觉体验系统,完美的与都市美食相结合,提升饮食趣味,引领味觉的神奇五味之旅,带动城市饮食的味道文化与味觉潮流。干锅店,形式新颖、卫生营养、自然随意、经济便捷,让客人不仅品尝到各种风格干锅,更能领略时尚就餐体验。干锅店让投资者省心、食客安心,更以曼妙都市新美味的身份迅速火遍神州。


1、香料和原材料的选择和应用以及比例搭配。
2、磁粑酱制做和保存方法。
3、糖色炒制和保存方法。
4、蔬菜的加工处理方法。
5、肉质品的加工处理方法。
6、调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。
7、干锅主料的卤制,底料的炒制,老油的熬制核心技术。
8、干锅酱制作及保管技术。
9、麻辣、泡椒、香辣、五香等味型干锅主料的调制绝配方。
10、各味型干锅的烹饪技术和程序。
11、干锅装盘技巧,点缀拼盘技术。
12、干锅红油的提炼与保存。
13、徒弟享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

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