四川凉面培训

课时:5-10已报名:8980

配方无保留,随到随学,学会为止。

项目内容

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免费预约品尝,满意后再报名!

面食方案一:主要教20种川味特色面
面食
方案二:主要教26种川味特色面

附赠:各类盖饭,炒饭,酸辣粉,抄手等课程
===致电客服小罗,即可获取更多免费赠送项目哟!===
我们承诺:
学习期间不限学时,随到随学,均由徒弟亲手实操练习!入学即签合同,3年内免费复习(学不会退学费
所有徒弟,可事先免费品尝味道,满意后再报名(
不正宗退学费
学习期间免费提供工作餐,所有食材都可享用!
提供徒弟宿舍:空调,浴室,卫生间,热水器(
配套完整
学成以后,我们还将为您讲解的管控和策略,并提供一切所需原材料的采购清单和渠道!<<——(划重点)
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怎么开面馆?!
学会核心技术才是硬道理!无需,无需受控,降低投资,降低投资风险是致富开端的首选路径。
为什么选择做面食?!
操作简单:无需任何经验,标准化流程,师傅守护式教学,全套技术和经验毫无保留传授让您轻松!
出餐快:3-5分钟出餐,翻台率高,是名副其实的快餐。
本小利高面条在餐饮行业里属于超低的种类,只需要1.1—2.4元的就赚钱。
受众人群广老少皆宜,庞大客源。非常适宜于上班族和生活节奏较快人群的早餐、中餐、晚餐均可消费,也是流动人口在外就餐的理想选择。
位置灵活面馆开在哪里都可以,车站,医院,公司,市场附近,小区门口都可选择。
投资灵活根据个人情况几种培训方案任挑选,免费帮您规划设计,帮您准确定位,助您成功无忧!
方案一:
红油炼制、高汤制作、糊辣子油制作、以下臊子制作:
(1)宜宾燃面  (2)成都担担面  (3)重庆小面  (4)勾魂面  (5)红烧牛肉面(6)红烧排骨面  (7)红烧肥肠面  (8)杂酱面 (9)生椒牛肉面 (10)泡椒鸡杂面 (11)宜宾姜鸭面  (12)香菇炖鸡面 (13)酸菜肉丝面 (14)四川凉面 (15)辣鸡面  
赠送:面条制作、炒饭、盖浇饭、抄手、四川泡菜制作

方案二:
红油炼制、高汤制作、糊辣子油制作、以下臊子制作: 

(1)宜宾燃面  (2)成都担担面  (3)重庆小面  (4)勾魂面  (5)红烧牛肉面 (6)金香排骨面(红景泰高档特色面)  (7)红烧肥肠面  (8)杂酱面 (9)生椒牛肉面  (10)泡椒鸡杂面  (11)宜宾姜鸭面  (12)香菇炖鸡面  (13)酸菜肉丝面  (14)四川凉面  (15)辣鸡面 (16)豌杂面  (17)双椒仔兔面  (18)武胜猪肝面  (19)铺盖面
    (20)特色酸辣粉 
赠送:面条制作、炒饭、盖浇饭、抄手、四川泡菜、宜宾葡萄井凉糕制作
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 更多可选项目
  (1)红油炼制        (22)葡萄井凉糕
  (2)高汤制作        (23)伤心凉粉
  (3)糊辣子油制作        (24)渣渣面
  (4)酸菜卤肉面        (25)豌杂面
  (5)铺盖面        (26)双椒仔兔面
  (6)牛王庙怪味面        (27)武胜猪肝面
  (7)家常绍子面        (28)老鸭汤面
  (9)甜水面        (29)华兴煎蛋面
  (12)海味面        (30)酸辣肥肠面
  (14)小笼包        (31)一品猪肉面
  (16)灌汤包        (32)什锦蘑菇面
  (18)新式油条        (33)酸辣肉沫面
  (20)叶儿粑        (34)巴珍蜀味面
  (35)龙凤面

我们的优势:成都老牌培训机构,正规注册,拥有厨师,多年实战经验的专业师傅任教,不限时间学会为止
    

1、香料及调料的识别与采购
2、红油炼制
3、高汤制作
4、各种臊子的制作
5、煮面技巧及火候的掌握
6、泡菜的制作
7、食材的搭配
8、、定价等讲解

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