油焖大虾培训

课时:5-15已报名:7105

配方无保留,随到随学,学会为止。

项目内容

成都油焖大虾培训
红景泰
 
 
 
 
 
 

油焖大虾培训

油焖大虾属于经典鲁菜,选用渤海湾特产身长15至20厘米,晶莹饱满、体形硕大、头部长满虾脑,滋味非常不错,是虾中精品的海捕野生大对虾经过煎烧而成。菜品色泽枣红亮丽,味香鲜美,鲜嫩微甜,油润适口。 油焖大虾,趁热剥食,细嫩洁白的虾肉,饱满而鲜美,实在妙不可言,让人胃口大开。是鲁菜里面的一道经典的美味佳肴

1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4. 日本大阪大学的科学家最近发现,体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

【红景泰】精湛的技术,让每一位真心来求学的徒弟高兴来,满意而归,让每一位徒弟都成功致富,生意蒸蒸日上。【红景泰】承诺,凡是每一位来【红景泰】求学的,不限学习时间,本公司为方便每位徒弟学技术,制定随到随学的制度,方便每位徒弟更好的学技术。

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住宿安排:学习期间吃住均由公司提供
授课方式:实操为主,理论为辅;先学后做,先易后难。一对一、手把手、全程亲手操作,守护式指导
授课时间:滚动教学,随到随学,不限时间,也可根据徒弟情况灵活安排,学会为止。郑重承诺:毫无保留传授所有小吃的核心技术,享有售后指导和免费学习新品的权利


1.龙虾的挑选、储存、清洗
2.如何挑虾线、去掉沙腺
3.调料的选择
4.炒料的火候、油温、油量的控制
5.炒制的火候、时间、起锅的时机等。

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