石锅拌饭培训

课时:5-15已报名:7985

配方无保留,随到随学,学会为止。

项目内容

成都石锅拌饭培训
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免费预约品尝,满意后再报名!

石锅拌饭培训(技术+配方+无保留!!)
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我们承诺:
学习期间不限学时,随到随学,均由徒弟亲手实操练习!入学即签合同,3年内免费复习(学不会退学费
所有徒弟,可事先免费品尝味道,满意后再报名(
不正宗退学费
学习期间免费提供工作餐,所有食材都可享用!
提供徒弟宿舍:空调,浴室,卫生间,热水器(
配套完整
学成以后,我们还将为您讲解的和管理策略,并提供一切所需原材料的采购清单和渠道!<<——(划重点)
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成都红景泰
  “石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”,是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全州,后来演变为韩国的代表性食物。韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩,拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。
  在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜,菜的种类并无一定,采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。
  【石锅拌饭】
  原料:胡萝卜半根,小香肠2根,新鲜香菇2个,菠菜一小把,豆芽一小把,韩式辣酱做法:
  1、蔬菜等原料都准备好洗干净,沥干水分,
  2、香菇、胡萝卜都切成细丝,放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟,3、香肠也切成细丝,菠菜,豆芽也放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟,4、保养好的石锅用刷子在石锅内刷上油,
  5、铺上煮熟的米饭,
  6、把热好的菜都均匀的码在饭上,
  7、另起一锅煎一个荷包蛋,然后把边角修掉,8、把荷包蛋铺在菜上,
  9、石锅放在灶上,开中小火慢慢煮,听到“滋滋”声的时候在多煮个4-5分钟,然后关火即可吃的时候拌上韩式辣酱就行啦。
红景泰
  做法住宿安排:学习期间吃住均由公司提供授课方式:实操为主,理论为辅;先学后做,先易后难。一对一、手把手、全程亲手操作,守护式指导授课时间:滚动教学,随到随学,不限时间,也可根据徒弟情况灵活安排,学会为止。
  郑重承诺:毫无保留传授所有小吃的核心技术,享有售后指导和免费学习新品的权利。

1、如何选择器皿,优质大米以及大米的泡制
2、石锅拌饭制作过程中火候的控制
3、石锅拌饭饭酱汁的配料与制作
4、鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理
5、不同种类石锅拌饭的搭配方法与技巧
6、投资石锅拌饭店子的经营方法以及需要注意的细节

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