砂锅系列培训

课时:5-15已报名:8175

配方无保留,随到随学,学会为止。

项目内容

成都砂锅系列培训
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免费预约品尝,满意后再报名!

砂锅系列培训(技术+配方+无保留!!)
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我们承诺:
学习期间不限学时,随到随学,均由徒弟亲手实操练习!入学即签合同,3年内免费复习(学不会退学费
所有徒弟,可事先免费品尝味道,满意后再报名(
不正宗退学费
学习期间免费提供工作餐,所有食材都可享用!
提供徒弟宿舍:空调,浴室,卫生间,热水器(
配套完整
学成以后,我们还将为您讲解的管控和管理策略,并提供一切所需原材料的采购清单和渠道!<<——(划重点)
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成都砂锅系列培训
砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料,相对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互渗透,这种相互渗透的时间维持得越长,鲜香成分溢出的越多,煨出的汤的滋味就越鲜醇,被煨食品的质地就越酥烂。
1.传热快,散热慢,保温能力强,一般砂锅在关火5到10分钟后,锅内食物还能保持接近沸腾的热度。
2.砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料,相对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互渗透,能最大限度地释放食物味道。
3. 适用于小火慢熬。
红景泰
住宿安排:学习期间吃住均由公司提供
授课方式:实操为主,理论为辅;先学后做,先易后难。一对一、手把手、全程亲手操作,守护式指导授课时间:滚动教学,随到随学,不限时间,也可根据徒弟情况灵活安排,学会为止。
郑重承诺:毫无保留传授所有小吃的核心技术,享有售后指导和免费学习新品的权利。
 

1、高汤熬制;
2、粉的泡制;
3、菜的搭配;
4、香油制作(两种);
5、辣椒酱的制作;
6、煮粉技巧;
7、口味变更方法技巧。

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