炸鸡汉堡培训

课时:5-15已报名:12800

配方无保留,随到随学,学会为止。

项目内容

炸鸡汉堡培训
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技术+配方+无保留!!!
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学习期间不限学时,随到随学,均由徒弟亲手实操练习!入学即签合同,3年内免费复习学不会,退学费!
所有徒弟,可事先免费品尝味道,满意后再报名
不正宗,退学费!
学习期间免费提供工作餐,所有食材都可享用!
提供徒弟宿舍:空调,浴室,卫生间,热水器(配套完整)

学成以后,我们还将为您讲解的管控和管理策略,并提供一切所需原材料的采购清单和渠道!<<——(划重点)
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成都小吃炸鸡汉堡培训        培训内容
  1 炸鸡汉堡等发展史。
  2 炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。
  3 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
  4 千岛酱等各种风味酱的做法。
  5 各种调味粉的配方。
  6 炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
  7 各种汉堡、千岛热狗、三明治的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程。
  8 复习制作技术,独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。
  9 炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。
成都红景泰
成都红景泰
郑重承诺:毫无保留传授所有小吃的核心技术,享有售后指导和免费学习新品的权利。
 

1、炸鸡汉堡等发展史
2、炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法;
3、鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法及配料配方;
4、炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程;
5、各种汉堡、热狗的制作方法及工艺流程;
6、各种调料的认识及采购信息;
7、店面经营的原则、布局风格及经营管理技巧。

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